أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل فطائر السبانخ المجمدة

طريقة عمل فطائر السبانخ المجمدة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الماء، الحليب، نصف كمية الدقيق، السكر والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل واتركي المزيج جانباً لـ15 دقيقة حتى يرتاح المزيج.
2- إلى المزيج السابق، أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق، البيض، الزيت النباتي وخلّ التفاح. أخلطي المزيج حتى يتجانس. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى يتماسك.
3- لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة ثمّ ارفعي المقلاة عن النار.
4- ذوّبي السبانخ جيداً ثم اعصريه بواسطة يديك حتى تتخلصي من أكبر كمية ممكنة من الماء.
5- أضيفي السبانخ إلى البصل. زيدي السماق، الفلفل الأحمر الحار، الملح، ملح الليمون، قشر الليمون الحامض، زيت الزيتون والصنوبر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
6- بواسطة النشابة، إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة قطّاعة البسكويت، قطّعي العجينة إلى دوائر.
7- وزّعي الحشوة على دائرة من العجين. إجمعي طرفن من العجينة، وأغلقي الطرف الثالث حتى تحصلي على شكل فطيرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
8- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
9- ضعي الفطائر على صينية الفرن ودهنيها بالقيل من زيت الزيتون. أدخليها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبيّ.
9- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الفطئر ساخنة. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد القهوة التركية للبشرة

فوائد القهوة التركية للبشرة

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟