أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل فطائر السبانخ

طريقة عمل فطائر السبانخ

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في العجانة، ضعي الدقيق، الحليب، الملح، السكر، الخميرة، الزيت والبيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الماء تدريجياً واستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة متماسكة ومتجانسة.
2- ضعي العجينة في وعاء، غطّيها بورق نيلون واتركيها ترتاح لساعة حتى يتضاعف حجمها.
3- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. قطّعيها إلى دوائر بواسطة كوب.
4- في قدر على نار متوسطة، ضعي السبانخ وقلّبيه حتى يذبل.
5- أخرجي السبانخ من القدر وصفّيه جيداً من الماء. ضعيه في وعاء ثمّ أضيفي إليه عصير الليمون الحامض، الملح، البصل، السماق، الزيت، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
6- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
7- وزّعي مزيج السبانخ على قطع العجين وأخلقي أطراف العجين حتى تحصلي على شكل مثلث. ضعي الفطائر في صينية الفرن.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يصبح لون الفطائر ذهبي.
9- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر على سفرتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ الروبيان

ما هي مدة طبخ الروبيان؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟