فطاير فلافل لذيذة
فطاير لذيذة ومبتكرة!
1 ساعة
طريقة عمل فطائر اللحم المفروم خطوة خطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضري فطيرة اللحم بخطةوات بسيطة وسهلة وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك. لـ8 أشخاص، أنت بحاجة لـ:
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قسّمي العجينة الى قسمين متساويين. مدّي قسم من العجينة على سطح صلب على ورقة نايلون. إحرصي على أن يكون شكل العجينة مستطيل.
-
2
بواسطة سكين حاد، قطع أحد الاطراف الطويلة كما في الصورة أعلاه.
-
3
في وعاء، ضعي اللحم مع الطماطم، السمن والثوم. نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والكزبرة الجافة.
-
4
مدّي نصف مزيج اللحم على العجينة ثمّ وزّعي نصف كمية البصل الاخضر على الوجه.
-
5
لفّي العجينة على بعضها البعض حتى تحصلي على الشكل في الصورة.
-
6
أعيدي الكرة مع باقي المكونات.
-
7
ضعي الفطيرتين على صينية فرن مغلفة بورق زبدة. إدهني وجه العجينة بالبيض المخفوق وانثري السمسم عليها.
-
8
إخبزي الفطيرتين في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمّر وتنضج.
-
9
قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك مزين بالبقدونس المفروم.
وصفات ذات صلة
