أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل فطائر سبانخ

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والملح الخميرة والزيت.
2- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة واتركيها جانباً لترتاح حوالى الساعة.
4- لتحضير الحشوة: إغسلي السبانخ وافرميه حجماً متوسطاً.
5- رشّي عليها القليل من الملح.
6- ضعيها في مصفاة لبعض الوقت حتى يصفي سائلها.
7- إعصري أوراق السبانخ بيديك جيداً للتخلص من الماء.
8- صفّي الطماطم جيداً.
9- في وعاء، ضعي السبانخ والبصل والطماطم والملح والفلفل وحامض الليمون والسماق.
10- أخلطي المكونات جيداً.
11- لتحضير الفطائر: على سطح صلب مرشوش بالدقيق، مدّي العجينة.
12- قطّعي العجينة إلى دوائر.
13- ضعي مقدار ملعقة من الحشوة في وسط كلّ دائرة.
14- أغلقي أطراف العجينة على بعضها على شكل مثلث.
15- أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجين.
16- صفّي الفطائر في صينية وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى تنضج وتشقر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟