أصابع القرفة بالبف باستري
هشّة ومقرمشة
20 دقيقة
طريقة عمل فطيرة التفاح
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل فطيرة التفاح تعلموها خطوة بخطوة وجهزوها في المنزل لتقدموا ألذ حلى بالتفاح بطعم القرفة. وصفة مثالية مع القهوة تستحق التجربة!!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدقيق، السكر، الفانيليا والملح. نقلب المكونات حتى تتداخل.
-
2
نضيف الزبدة ونفرك المكونات حتى تتشرب المكونات الجافة الزبدة.
-
3
نخفق البيض في وعاء جانباً ثم نضيفه تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات.
-
4
نضيف الماء ونلم المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
-
5
نقسم العجينة الى قسمين ونلف كل قسم بالنايلون وندخلها إلى الثلاجة مدة نصف ساعة.
-
6
لتحضير الحشوة، نذوب في مقلاة على نار متوسطة الزبدة ونضع التفاح، السكر والقرفة. نستمر في تقليب المكونات حتى تنضج ويذوب السكر.
-
7
نضيف عصير الليمون ونتركها تغلي على النار مدة دقيقة.
-
8
نضيف النشاء ونستمر في تقليب المكونات مدة 7 دقائق حتى يتجانس الخليط.
-
9
نفرد قسم من العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق ثم نضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت . نقطع الأطراف الزائدة.
-
10
نثقب العجينة بواسطة شوكة طعام ونوزع الحشوة المحضرة.
-
11
نفرد القسم الثاني من العجينة ونقطعها أشرطة متساوية.
-
12
نوزع العجين بشكل متداخل على الوجه وندهنها بالقليل من الحليب .
-
13
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية من الأسفل حتى تتحمر من الجوانب ثم نرفعها إلى الأعلى حتى تتحمر.
-
14
نتركها حتى تبرد ثم نقطعها ونقدمها.
وصفات ذات صلة
