حلى الجوز والعسل… 3 مكونات فقط
ولا أسهل
5 دقيقة
طريقة عمل فطيرة النكتارين خطوة خطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك طريقة عمل فطيرة الدراق خطوة خطوة لـ6 أشخاص. أنت بحاجة لـ30 دقيقة لتحضيرها و40 دقيقة لخبزها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
- لتحضير العجينة:
دقيق
متعدد الاستعمالات كوبان
سكر أسمر
ملعقتان صغيرتان
ملح
رشّة
زبدة
باردة مقطّعة إلى مكعبات 100 غرام
- ماء بارد – 8 ملاعق كبيرة أو أكثر بحسب الحاجة
- لتحضير الحشوة:
نكتارين
14 أو أكثر بحسبب الحاجة
سكر بودرة
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
إليك طريقة عمل فطيرة الدراق خطوة خطوة لـ6 أشخاص. أنت بحاجة لـ30 دقيقة لتحضيرها و40 دقيقة لخبزها.
-
2
لتحضير الحشوة: قطّعي النكتارين إلى شرائح رفيعة بسماكة سنتمتر واحد.
-
3
لتحضير العجينة: ضعي الدقيق والسكر والملح والزبدة واعجني المكونات في الخلاط الكهربائي (أو يديك) للحصول على مزيج كفتات الخبز.
-
4
أسكبي الماء تدريجياً بحسب الحاجة.
-
5
إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
-
6
غلّفي العجينة بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعة.
-
7
أخرجي العجينة من الثلاجة ومدّيها على ورقة زبدة على شكل دائري بعرض 30 سنتم وسماكة 3 سنتم.
-
8
صفّي شرائح النكتارين على العجينة بشكل دائري الواحدة فوق الأخرى مع الحرص بالإبتعاد عن الأطراف.
-
9
إثني أطراف العجينة نحو الداخل لتغطية شرائح النكتارين قليلاً.
-
10
ضعي ورقة الزبدة على صينية وأدخلي الفطيرة إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ40 دقيقة أو حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبيّة اللون.
-
11
أخرجي الفطيرة من الفرن وانثري عليها السكر البودرة. أتركيها تبرد ثمّ قدّميها.
وصفات ذات صلة
