طريقة عمل فطيرة تفاح

(1)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، الزبدة، السكر والملح. أفركي المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل الزبدة مع المكونات الجافة.

  • 2

    أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    أنثري القليل من الدقيق على سطح العمل وضعي عليه العجينة. كوّري هذه الأخيرة دون عجن حتى تبقى طرية.

  • 4

    إقطعي ربع كمية العجينة. غلّفي قسمي العجين بورق نيلون وأدخليهما إلى الثلاجة لـ15 دقيقة.

  • 5

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي التفاح، القرفة، عصير الليمون الحامض وربع كوب من الماء. قلّبي المكونات لـ10 دقائق. عندما يذبل التفاح، أضيفي مزيج نشاء الذرة وحرّكي المكونات لدقيقتين.

  • 6

    أخرجي العجينة من الثلاجة.

  • 7

    بواسطة النشابة، إفردي القسم الأكبر من العجينة حتى تصبح دائرية الشكل. ضعي العجينة في صينية التارت وقطّعي الحواف. بواسطة شوكة، أثقبي قعر العجينة حتى لا ترتفخ خلال الطهي.

  • 8

    ضعي حشوة التفاح فوق العجينة.

  • 9

    بواسطة النشابة، إفردي القسم الثاني من العجينة حتى تصبح دائرية الشكل. بواسطة سكين، قطّعي العجينة إلى شرائح رفيعة. زيّني وجه الفطيرة بشرائح العجين.

  • 10

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يصبح وجه الفطيرة ذهبي.

  • 11

    أخرجي الصينية من الفرن واتركي الفطيرة تبرد على حرارة الغرفة. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة
حليب نستله منزلي

وصفة سهلة التحضير

10 دقيقة
بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية

طبقات من السعادة!

35 دقيقة
بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة
بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية

وصفة لا تقاوم!

40 دقيقة
بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية

وصفة لذيذة!

20 دقيقة
مثلثات السميد المحموس

جربوها فورًا!

25 دقيقة
طريقة المعمول الهش

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة

هشة ومنعشة!

35 دقيقة
بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية