دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!
ولا أشهى!
1 ساعة
طريقة عمل كباب الحلة بالطماطم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي السمن على نار متوسطة حتى تذوب.
-
2
أضيفي اللحم وقلّبيه بالسمن مدة 5 دقائق، مع الحرص على تفادي اي من اخطاء طبخ اللحم.
-
3
أضيفي الهال وورق الغار وقلّبي مع اللحم حتى يتبدل لونه.
-
4
زيدي الفلفل الأسود واستمري في التقليب مدة 5 دقائق.
-
5
زيدي البصل وقلّبيه مع اللحم حتى يذبل وتبدأ اللحمة بالنضوج.
-
6
اضيفي الفلفل الأحمر، والطماطم. استمري في تقليب المكونات على النار حتى تذبل.
-
7
نكّهي بالسبع بهارات والملح وقلبي المكونات. أسكبي الماء وغطي القدر. أتركي الخليط على النار حتى تنضج المكونات مع تقليبها من وقت الى اخر.
-
8
ارفعي القدر عن النار وقدمي الكباب في طبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
