طريقة عمل كفتة البطاطس بالبقسماط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البطاطس واهرسيها ثم زيدي صفار البيض، الزبدة، الجبن، البقدونس، والبصل ونكّهي بالملح،القرفة والفلفل الأسود.

• 2

  اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  شكّلي عجينة البطاطس على شكل أصابع وغمّسيها في البيض ثمّ في البقسماط.

• 4

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه أصابع البطاطس حتى تتحمر وتنضج.

وصفات ذات صلة