طريقة عمل بلح الشام
مقرمشة ولذيذة!
1 ساعة
طريقة عمل كوكيز باونتي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا على طريقة عمل كوكيز باونتي. الكوكيز المحشو بجوز الهند والمغلف بطبقة من الشوكولاتة على طريقة شوكولاتة الباونتي.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع كوباً وثلثي الكوب من الطحين، وثلث كوب من الكاكاو، وكوباً من سكر البودرة، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة ونصف من البايكنغ باودر، نخلط المكونات بالملعقة حتى تتداخل معاً.
-
2
نضيف الزبدة، وبيض، والحليب، ثم نعجن باليدّ، حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل، نغلّف العجينة بورق نايلون، ونتركها جانباً لمدة ثلاثين دقيقة حتى ترتاح.
-
3
نخلط جوز الهند المبشور، مع الحليب المكثف المحلى، حتى نحصل على مزيج متماسك قليلاً.
-
4
نصنع كرات متوسطة الحجم من عجينة الكوكيز، ونترك فتحة في الوسط.
-
5
نضع كمية مناسبة من الحشوة داخل الكرات، ثم نعاود تكويرها والضغط عليها قليلاً حتى تأخذ شكلاً مسطحاً بعض الشيء.
-
6
نرتب حبات الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة، ونحرص على ترك مسافة بين كل حبة وأخرى.
-
7
نضع الصينية في الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج حبات الكوكيز.
-
8
في وعاء نذوب الشوكولاتة بالحليب، ونغمس وجه حبات الكوكيز في الشوكولاتة الذائبة، ثم نرش فوقها رشة من جوز الهند.
-
9
نترك حبات الكوكيز جانباً حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
وصفات ذات صلة
