الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص

طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص

Name: طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: على حرارة الغرفة نصف كوب زبدة; كوب سكر; 4 بيض; ملعقة صغيرة فانيليا; ماء ساخن - ربع كوب; صحيح ملعقة صغيرة زعفران; كوب وثلثا كوب دقيق; ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر; كوب حليب سائل; مبخر ثلث كوب حليب; مكثف محلى علبة حليب; كوب ونصف كريمة خفق; مجروش ملعقتان كبيرتان فستق حلبي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

أنطوانيت

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

ماء ساخن - ربع كوب

طريقة التحضير

1

في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي الزبدة حتى تحصلي على قوام كريمي.
2

أضيفي السكر واخلطي المكونات.
3

في وعاء صغير الحجم، اخلطي الماء والزعفران.
4

زيدي على مزيج الزبدة، البيض، خليط الزعفران والفانيليا ثم اخفقي جيداً.
5

أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر ثم قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
6

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
7

ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت والدقيق ثم اسكبي مزيج الكيك.
8

ادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكيك.
9

لتحضير الصوص: في وعاء امزجي الحليب السائل، الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على خليط متجانس.
10

أثقبي الكيك بواسطة عود خشب عدة مرات ثم وزعي الصوص.
11

في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي كريمة الخفق لحوالى 3 دقائق ثم وزعيها على وجه الكيك.
12

انثري الفستق الحلبي على وجه كيك الزعفران وقدميه على سفرتك.