طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصوص

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
2- في الخفاق الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر واخفقي المزيج حتى يصبح كريمي. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي المزيج حتى يتجانس.
3- في وعاء، ضعي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ باودر، والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي بالتناوب مزيج الدقيق والحليب إلأى مزيج الزبدة. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
5- أسكبي المزيج في صينية الكيك. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
6- في وعاء، ضعي السكر، الكاكاو البودرة والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
7- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك.
8- أقلبي الكيك في طبق التقديم. أسكبي صلصة الشوكولاتة على الوجه.
9- قطّعي الكيك وقدذميه على سفرتك. ألف صحة!