1- لتحضير الكيك: حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. رشي رذاذ زيت في قالبي كيك.
2- في وعاء، اخلطي المكونات الجافة، أي الدقيق، الكاكاو، بيكربونات الصوديوم، البايكنغ باودر والملح.
3- في وعاء آخر، اخلطي السكر والزبدة حتى يتجانسا.
4- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى، واخلطي بعد كل إضافة. زيدي الفانيليا واخلطي مرة أخيرة.
5- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً. اخلطي جيداً.
6- اسكبي الماء المغلي واخلطي ليصبح خليط الكيك سائلاً ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة.
7- قسمي المزيج في قالبي الكيك واخبزي لحوالي 25-30 دقيقة.
8- أخرجي قالبي الكيك من الفرن واتركيهما يبردان.
9- لتحضير الكريمة: اخلطي الزبدة مع الكاكاو ثم أضيفي السكر والحليب. اخلطي جيداً.
10- ادهني القليل من الكريمة على وجه قالب كيك ثم ضعي فوقه الكيك الثاني.
11- ادهني الكريمة على أطراف ووجه الكيك.
12- زيني الأطراف بأصابع الكت كات والوجه بحبات المالتيزر والرافايلو.
13- أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه.