1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. غلّفي صينية فرن بورق زبدة.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الكيك، الزيت، البيض والماء.
3- أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس وتحصلي على عجينة كيك ناعمة ولينة.
4- أسكبي ثلث كمية المزيج في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى ينضج الكيك.
5- عندما ينضج الكيك، أخرجي الصينية من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. أقلبي الكيك في طبق.
6- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
7- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة. أخفقي هذه الأخيرة حتى يصبح قوامها كريمي.
8- أضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجياً واستمري بالخلط حتى يتجانس المزيج.
9- زيدي الكاكاو على دفعات وايتمري بالخفق حتى يتجانس لون الكريمة.
10- إدهني ثلث كمية الكريمة على وجه أحد قوالب الكيك. ضعي فوقها قالب الكيك الثاني.
11- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
12- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد قطّعيه وقدميه على سفرتك.