أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل معجنات سبانخ

طريقة عمل معجنات سبانخ

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء امزجي الدقيق، الملح، السكر والخميرة حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي الزيت النباتي وحركي الخليط.
3- زيدي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
5- لتحضير الحشوة: في وعاء، امزجي السبانخ، الطماطم، البصل، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح والسماق. اتركي الخليط جانباً لحوالى 30 دقيقة ثم ضعيه في مصفاة لتتخلصي من السوائل. يمكنك حفظ السبانخ المتبقي بهذه الطريقة.
6- إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، قطّعيها الى دوائر متساوية ثم ضعي القليل من الحشوة في وسط كل دائرة.
7- شكلي دوائر العجين الى مثلثات ثم صُفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ الروبيان

ما هي مدة طبخ الروبيان؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟