بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها
ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل معكرونة اللازانيا
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل المكرونة اللازانيا، حضّري وصفة لازانيا باللحم المفروم على طريقتنا وقدميها صواني فرن ولا أشهى على مائدة ضويفك وعائلتك!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي ملعقة كبيرة من الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي نصف كمية اللحم المفروم وقلّبيه.
-
2
إرفعي اللحم عن النار عندما ينضج، ضعيه في وعاء ثمّ أضيفي الكمية المتبقية من اللحم في القدر.
-
3
نكّهي بالاوريغانو والثوم قلّبي المكونات قليلاً ثمّ أعيدي الكمية السابقة من اللحم على النار.
-
4
قلّبي المكونات جيّداً معاً
-
5
أضيفي الفطر، صلصة الخضار، الكاتشاب ونكّهي بقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
-
6
إغلي المكونات معاً لحوالى 35 دقيقة.
-
7
في هذه الأثناء أمزجي البيض، ثلثي كمية الجبن والكريمة في وعاء جانباً. نكّهي المزيج بالقليل من الفلفل الأسود المطحون.
-
8
ضعي اللازانيا في وعاء من الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
-
9
وزّعي القليل من صلصة اللحم في صينية فرن ثمّ 3 أو 4 شرائح من اللازانيا وفوقها القليل من مزيج الجبن والكريمة.
-
10
أعيدي الكرّة مرّتين إضافيتين على أن تنتهي بمزيج الجبن على الوجه.
-
11
وزّعي بعدها ما تبقى من الجبن المبشور على الوجه من ثمّ جوزة الطيب.
-
12
أخبزي الصينية في فرنٍ محمّى لحوالى 30 دقيقة.
نصائح
- يمكنك إضافة البصل المفروم إلى خليط اللحم.
- أعدّي من أطيب طبخة دائماً ألذ صواني المعكرونة مثل معكرونة بالبشاميل أو معكرونة البيتزا.
وصفات ذات صلة
