طريقة الكاسترد ولا ألذ
حلى لذيذ جدًا!
5 دقيقة
طريقة عمل معمول مد بالقشطة
إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل معمول مد بالقشطة بالصور والخطوات. وصفة لذيذة، شهيّة وسهلة التحضير. تفقديها الآن وجربيها بنفسك
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد والدقيق والحليب وماء الورد.
-
2
اعجني المكونات بيديك.
-
3
أضيفي الزبدة واعجني حتى تتجانس المكونات.
-
4
غطّي العجينة واتركيها ترتاح من ساعتين إلى ليلة كاملة.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
في صينية مستطيلة الشكل، مدّي نصف كمية العجينة.
-
7
وزّعي القشطة على العجينة.
-
8
خذي كمية من العجينة المتبقية ومدّيها على يدك ثمّ ضعيها بروية وخفة فوق القشطة.
-
9
أعيدي الكرة مع كمية العجين المتبقية حتى تغطية كل الحشوة.
-
10
قطّعي العجينة إلى مربعات بواسطة سكين.
-
11
أدخلي الصينية إلى الفرن إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.
-
12
أخرجي الصينية من الفرن واتركي المعمول يبرد.
-
13
قطّعي المعمول وضعيه على طبق التقديم.
-
14
زيّني بالفستق الحلبي المجروش.
نصائح
حضّري المزيد من الحلويات بحشوة القشطة مثل: أقماع الكنافة أو مفروكة الفستق.
وصفات ذات صلة
