طريقة عمل مندي دجاج بالبيت

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إذا كنتم تبحثون عن وصفة لطريقة عمل مندي دجاج بالبيت إليكم أسهل الخطوات اتبعوها وتذوقوا أطيب طبق على الإطلاق.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نغسل الدجاج جيدًا ونصفيه، ثم نُحدث فيه مجموعة ثقوب ونتبله بالملح، الفلفل الأسود والكركم ونتركه جانبًا.

  • 2

    في وعاء على النار نضع القليل من الزيت، ثم نقوم بتحمير البصلة مع الثوم والفلفل الأخضر، نقلب حتى يصفر البصل ثم نضيف البهارات المشكلة.

  • 3

    نضع في صينية الأرز المغسول والمنقوع مسبقًا لمدة نصف ساعة، والمصفى.

  • 4

    نضيف إلى الأرزتتبيلة البصل والبهارات، ثم نقلب ونضيف الماء.

  • 5

     نغطي الأرز بورق قصدير ثم نقوم بعمل ثقوب بهذا الورق

  • 6

    نضع الدجاج المتبلة على ورق القصدير من الأعلى ونضيف اليه القرفة، القرنفل وورق الغار.

  • 7

    ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية، لمدة ساعة كاملة في الرف الأوسط بعدها نشعل الفرن من الأعلى لمدة خمس دقائق حتى تتحمر الدجاجة.

  • 8

    نخرج الصينية وننزع ورق القصدير ثم نضع الدجاج على الأرز مباشرة ونحضر فحمة مشتعلة نضعها في فنجان زيت صغير ونغطي الصينية بالكامل مرة أخرى بورق قصدير ثم نتركها لعدة دقائق.

  • 9

    نقدم هذا الطبق الشهي ساخنًا.

وصفات ذات صلة
الفلافل الدمشقية

وصفة لا تقاوم سهلة التحضير

20 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
مجبوس سمك

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
طريقة عمل الجلاش باللحمة

وجبة مثالية

30 دقيقة
طريقة الكانتون

طبق لا تقاوم

40 دقيقة
قرصان المرقوق

طبق لا يقاوم

20 دقيقة
هريس كويتي

طبق لذيذ

30 دقيقة
فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة
طريقة الإيدام الهندي

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية