طريقة عمل يغمش زمان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل يغمش زمان من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة مبسطة خطوة بخطوة لتحضريها بنفسك في المنزل بعجينة منزلية وحشوة اللحم الشهية

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، السمن واللبن الزبادي. أضيفي الحليب تدريجياً وثمّ زيدي البيض واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 2

    غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

  • 3

    لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي اللحم، البصل، الطماطم، الفلفل الحار، الفلفل الأسود والملح.

  • 4

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.

  • 5

    ضعي كرة من العجين على سطح العمل وافرديها بواسطة النشابة حتى تحصلي على شكل دائرة. أضيفي الحشوة وأغلقي أطراف العجينة حتى تحصلي على شكل اليغمش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    ضعي قطع اليغمش على صينية فرن مبطنة بورق زبدة وادهنيها بالبيض المخفوق.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لون اليغمش ذهبي.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي اليغمش على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، سندويش لازانيا

سندويش لذيذ ومبتكر!

10 دقيقة
باكورة هندية بطريقة صحيّة

ولا ألذّ

20 دقيقة
كيكة ورق عنب تُغني مائدتكم

أشهى مقبلات عربية!

40 دقيقة
فلافل الفرن وأفضل طرق تحضيره

صحي ولذيذ

30 دقيقة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
أكواب البطاطس

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة تحضير فطيرة براتا

من أشهى أنواع الفطائر

30 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
بالفيديو، ترند سندويش بطاطس بالجبن

سندويش خفيف ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية