أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة كيكة البرتقال الهشة

طريقة كيكة البرتقال الهشة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهتني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
2- في وعاء، ضعي الدقيق، نشاء الذرة، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي الزبدة على سرعة متوسطة حتى يصبح قوامها كريمي.
3- أضيفي السكر تدريجياً، ثم زيدي قشر البرتقال المبشور. إرفعي السرعة واخفقي المزيج حتى يتجانس، لـ4-5 دقائق.
4- أضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي المزيج حتى يتجانس. زيدي خلاصة الفانيليا والكريمة الحامضة. أخفقي المكونات حتى تتداخل.
5- خفّفي السرعة. أضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع عصير البرتقال حتى انتهاء الكمية.
6- أسكبي عجينة الكيك في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ25-30 دقيقة.
7- في هذا الوقت، ضعي في قدر على نار متوسطة عصير البرتقال والسكر. أخفقي المزيج حتى يذوب السكر. عندما يبدأ الغليان، إرفعي القدر عن النار.
8- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
9- أقلبي الكيك في طبق التقديم. أضيفي صلصة البرتقال وشرائح البرتقال على الوجه. قدّمي الكيك على حرارة الغرفة. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟