سمبوسة بطاطس هندية
أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!
40 دقيقة
طريقة لف ورق العنب بالكيس
اكتشفي طريقة لف ورق العنب بالكيس من اطيب طبخة لتحضري ورق العنب باسهل خطوات ومن دون عذاب. شاركي عائلتك وضيوفك الذ مقبلات على سفرة غنية باطباق رئيسية ومقبلات!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الارز، البصل، النعناع،الطماطم، البقدونس، عصير الليمون وزيت الزيتون.
-
2
نكهي بالملح ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
إفردي كل ورقة من ورق العنب على كيس نايلون، ضعي القليل من الحشوة في الوسط ثم اثني الاطراف.
-
4
إسحبي الكيس الى الامام ثم ضعي يديك على ورقة العنب حتى تحصلي على رول.
-
5
صفي ورق العنب في قدر متوسط الحجم ثم اغمريه بالماء، رصي المكونات بطبق زجاجي.
-
6
ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة لحوالى 10 دقائق حتى يغلي ثم اخفضي حرارة النار واتركيها لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.
-
7
أزيلي القدر عن النار، اسكبي زيت الزيتون ثم اعيدي القدر لحوالى 5 دقائق فقط قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
