30 دقيقة
بسكويت بدون سكر لمرضى السكري
تناسبهم 100%!
25 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوب
نشاء
الذرة نصف ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة صغيرة
لتحضير القطر:
سكر
كوبان ونصف
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة ونصف
ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة
ماء- كوب
ماء- كوبان ونصف
طريقة التحضير
- 1
لتحضير القطر، ضعي الماء والسكر في قدر على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
- 2
أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات ويثقل المزيج.
- 3
أبعدي القدر عن النار ثم اتركي القطر جانباً حتى يبرد.
- 4
ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، النشاء، الخميرة والماء.
- 5
أخلطي المكونات حتى تتجانس ثم أتركي الخليط جانباً لحوالى ساعة حتى يتخمر.
- 6
حمي زيت غزير في قدر على النار ثم انزلي خليط اللقيمات على شكل كرات باستعمال ملعقة كبيرة.
- 7
أتركي اللقيمات حتى تنضج وتتحمر ثم غمسيها بالقطر البارد قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
