بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر والخميرة.
أضيفي القشطة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى تختمر العجينة، حوالي 30 دقيقة.
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
شكّلي كرة من عجينة اللقيمات واحشيها بالقليل من الجبن. أغلقي العجينة وشكّليها حتى تحصلي مجدداً على كرة. ضعيها مباشرة في الزبت. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها إلى جانب القهوة. ألف صحة!