طريقة متبل شمندر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر علي نار متوسطة، ضعي الشمندر واغمريه بالماء. أتركيه على النار لساعة حتى ينضج.

• 2

  صفّي الشمندر وضعيه في محضر الطعام. أضيفي اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتي يتجانس.

• 3

  ضعي متبل الشمندر في طبق التقديم. زيّني بالنعناع والزيت وقدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة