طريقة عمل صوص التوفي بالحليب في المنزل
ولا أشهى!
8 دقيقةاكتشفي من موقع اطيب طبخة طريقه عمل التورته خطوه بخطوه. جربي هذه الوصفة السهلة للتورتة مع صلصة الشوكولاته وقدميها مع الى جانب القهوة لضيوفك.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي زلال البيض والملح حتى تحصلي على قوام كريمي.
أضيفي نصف كمية السكر البودرة واخفقيه مع الزلال.
في وعاء اخر، ضعي صفار البيض ، الخلّ الابيض والفانيليا واخفقي المكونات حتى تمتزج.
أضيفي الكمية المتبقية من السكر البودرة تدريجيا واستمري بالتحريك.
أضيفي الدقيق تدريجيا مع الكاكاو والبايكنغ باودر. زيدي نصف كمية زلال البيض تدرجياً وأخلطي المكونات حتى تتجانس كل المكونات.
أسكبي الخليط في قالب مدهون بالسمن وأدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة ساعة حتى ينضج.
في وعاء، ضعي الكريمة والماء وأخلطي جيدا.
ضعي الوعاء على حمام مائي حتى يسخن ثم أضيفي قطع الشوكولاتة مع الاستمرار بالتحريك حتى تذوب.
ارفعي الوعاء عن النار، أضيفي الزبدة وحركي جيداً حتى تذوب.
ارفعي القالب من الفرن بعد أن يبرد، ضعيه في طبق التقديم وأسكبي صلصة الشوكولاتة على الوجه وقدمي التورتة على سفرتك.