طريقه عمل سمبوسه هنديه بالخضار

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت من محبي المطبخ الهندي جربي طريقه عمل سمبوسه هنديه بالخضار بالطعم الحار من موقع اطيب طبخة، وصفة سريعة وغنية بالمكونات تجعل سفرتك مميزة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، اخلطي الدقيق مع الزيت والملح واليانسون. افركي الخليط جيدا حتى يتجانس. اضيفي الماء تدريجياً اخلطيها لتتماسك العجينة ثم غطّيها واتركيها جانباً.

  • 2

    اسلقي البطاطس نصف سلقة ثم قطّيعها مكعبات صغيرة.

  • 3

    لتحضير الحشوة، حمّي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وادهنيها بالزيت. أضيفي الزنجبيل، الكمون،الكاجو والزبيب وقلّبيهم جيداً.

  • 4

    زيدي البطاطس، البازيلاء، الحرّ الاخضر، الكزبرة، البهارات الهندية والملح وقلّبي المكونات من 3 الى 5 دقائق حتى تتداخل. اطفئي النار ثم أسكبي عصير الليمون الحامض.

  • 5

    مدّي العجينة على سطح صلب حتى تصبح رقيقة قسّميها الى 12 قطعة دائرة متوسطة الحجم.

  • 6

    ضعي القليل من الحشوة في وسط كل قطعة من العجينة ثمّ شكّليها على شكل مثلث. إحكمي إغلاق الاطراف بواسطة مزيج الماء والدقيق.

  • 7

    إقلي السمبوسه في زيت غزير حام حتى تتحمّر ثمّ قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
حشوة سمبوسة بطاطس هندية

مقبلات ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
باذنجان مقلي بالثوم

ألذ المقبلات!

20 دقيقة
فطيره جبنه سايله

40 دقيقة
وصفة عجينة للفطائر

هشة وطرية

10 دقيقة
طريقة عمل زهرة بالفرن

لذيذة وصحية!

10 دقيقة
طريقة عمل دونات الدجاج

مقرمشة ولذيذة!

30 دقيقة
طريقة عمل كبدة الدجاج بطريقة صحية

جربوها!

10 دقيقة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن بالصور

ولا ألذ!

30 دقيقة
كريب لحمة مفرومة

زينوا بها سفرتكم

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية