طريقه عمل لقيمات محشيه جبن كيري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض، الفانيليا، الحليب، الزيت، الخميرة، البايكينغ باودر والسكر واخلطيهم جيداً.

• 2

  انخلي الدقيق في وعاء عميق ثم زيدي خليط البيض والحليب تدريجياً. اعجني المزيج لتحصلي على عجينة متماسكة واتركيها لترتاح حوالي الساعة.

• 3

  خذي كمية قليلة من العجينة، شكليها على شكل كرات صغيرة ثم احشيها بالقليل من جبن كيري.

• 4

  اقلي اللقيمات المحشية في قدر زيت محمّى على نار متوسطة حتى تتحمر ثمّ ضعيها في القطر لدقيقتين.

• 5

  إرفعي اللقيمات من القطر، أتركيها تبرد ثمّ زيني بها سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة