عجينة الجبنية المقرمشة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

جربوا ألذ وصفة لعجينة الجبنية المقرمشة بحشوة الجبن اللذيذة وقوام ذهبي مقرمش! سهلة التحضير ومثالية للتقديم في الضيافة أو كتحلية خفيفة!

قدّموها مباشرة بعد القلي لتحافظ على طراوتها من الداخل وقرمشتها من الخارج.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الخليجي
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    400 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، نخلط الدقيق، السكر، الخميرة، والملح. نضيف الزيت ونبدأ بإضافة الماء تدريجيًا حتى تتكوّن عجينة ناعمة ومتماسكة.

    تحضير العجين
  • 2

    نغطي العجينة ونتركها ترتاح 45 دقيقة حتى تختمر. ثم نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نقطعها إلى دوائر صغيرة.

    تغطية العجين
  • 3

    نضع كمية صغيرة من الجبن داخل كل قطعة عجين، ونغلقها جيدًا. نسخن الزيت جيدًا، ثم نقلي الجبنية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

    تسخين الزيت
  • 4

    نخرجها على ورق تنشيف، ثم نقدمها كما هي أو نرش عليها قطر خفيف حسب الرغبة.

    تقديم الطبق
نصائح

قدّموها مباشرة بعد القلي لتحافظ على طراوتها من الداخل وقرمشتها من الخارج.

معلومات اضافية

عجينة الجبنية المقرمشة هي واحدة من أشهر وألذ المعجنات في المطبخ الخليجي، وتقدم عادةً في المناسبات الرمضانية أو كتحلية خفيفة مع الشاي أو القهوة. حيث تتميز بقوامها الخارجي المقرمش من الخارج والطري من الداخل، مع حشوة الجبن الغنية التي تضيف لمسة مميزة في كل لقمة. وتعرفوا أكثر على أفضل حلويات شعبية عربية لا يمكن مقاومتها!

وصفات ذات صلة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، تيراميسو سينامون رول

وصفة مبتكرة وشهية!

20 دقيقة
كيكة منها وفيها بالشوكولاتة

من أشهى وصفات الكيك

20 دقيقة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة
حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة
وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة
عريكة بالكورن فليكس

سهلة ولذيذة

20 دقيقة
وصفة كيكة عادية هشة

سهل ولذيذ

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية