عجينة سمبوسة فرن
ولا أسهل!
25 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل عجينة السمبوسة بالفرن بخطوات سهلة. ان كنت تنتظرين ضيوفاً خلال فترة الغداء أو العشاء فلا بد ان تجربي عمل هذه المقبلات الان
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
20 دقيقة
1 ساعة
في كوب، ضعي الماء، السكر والخميرة وأخلطي جيداً. غطي الكوب واتركيه جانباً لحوالى 5 دقائق.
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر وحركي.
زيدي الزيت وأخلطي ثم أضيفي اللبن الزبادي وخليط الخميرة.
اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
لتحضير الحشوة: في وعاء صغير الحجم، ضعي جبن الفيتا، جبن الموزاريلا والنعناع المفروم وقلبي المكونات حتى تتداخل.
افردي العجينة على سطح صلب ثم قطعيها إلى دوائر متوسطة الحجم. احشي دوائر العجين بالقليل من خليط الجبن وشكليها إلى الشكل الذي تريدين.
صفي فطائر السمبوسة في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج. اليك حشوات سمبوسة البف.