
كيفية طبخ الرز

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
5 أشخاص
سهل
حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان
سكر - ملعقتان كبيرتان
خميرة - ملعقة كبيرة
ماء دافئ - كوب
دقيق - 3 أكواب
زيت نباتي - ربع كوب
ملح - رشة
مقادير الحشوة:
زبدة مذوّبة - ربع كوب
سكر أسمر - نصف كوب
قرفة مطحونة - ملعقتان كبيرتان
مقادير التغليفة:
حليب مكثّف محلى - علبة
1- في وعاء، أخلطي الماء، الحليب البودرة، السكر، الخميرة وكوب من الدقيق.
2- امزجي المكونات جيداً واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق.
3- في وعاء آخر، ضعي كمية الدقيق المتبقية، الملح والزيت وقلبي ثم أضيفي مزيج الخميرة.
4- إعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5-افردي العجينة على شكل مستطيل كبير بسماكة 1 سنتم.
6- لتحضير الحشوة: إدهني العجينة بالزبدة المذوّبة.
7- في وعاء، أخلطي القرفة مع السكر الأسمر.
8- انثري خليط القرفة فوق الزبدة.
9- لفّي العجينة على شكل رول بروية ثمّ قطّعي عجينة السينابون بطريقة بسيطة إلى دوائر بسماكة 3 سنتم.
10- ضعي قطع السينابون في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
11- أخرجي السينابون من الفرن ووزعي على وجهه الحليب المحلى.