عجينة اللحم بعجين الرقيقة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل عجينة اللحم بعجين الرقيقة نقدمها لك خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن مقبلات بالعجين واللحم بسيطة ومقرمشة بعجينة منزلية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي الماء والزيت النباتي. اخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اعجنيه حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح حوالي ساعة.

  • 3

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللحم، الملح، الفلفل الأسود، البصل، اللبن الزبادي، البهار الحلو، القرفة والزيت النباتي. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    شكّلي كرات متساوية من العجينة.

  • 5

    خذي كرة من العجين وافرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تصبح رقيقة. خذي كمية من حشوة اللحم وافرديها على العجينة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ضعي فطائر اللحم بعجين في صينية مدهونة بالزيت النباتي وأدخليها إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى تنضج.

  • 7

    أخرجي فطائر اللحم بعجين من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بف باستري بالقلاية الهوائية

مقبلات ذهبية ومقرمشة

30 دقيقة
صينية ورق عنب

بدون أي جهدّ!

10 دقيقة
رولات التوست بالجبن

المقبلات المثالية لأطفالكم!

10 دقيقة
طريقة عمل حمسة زهرة

لا تقاوم!

10 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية

ولا الذ!

10 دقيقة
باذنجان مقلي مقرمش

ولا اسهل

10 دقيقة
ورق عنب مقلي

لا يمكن تخيّل طعمها!

35 دقيقة
حمسة باذنجان وحلوم

ولا ألذ!

20 دقيقة
كرات لحم بالبطاطس

مقرمشة وذهبية!

30 دقيقة
فطيرة سجق

طعمها رائع!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية