كشنة بصل لأطباق ولا أشهى
لطعم ولا ألذّ!
10 دقيقة
عجينة باللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا معنا عجينة باللحم. وصفة اللحم بعجين على الطريقة التركية، نقدمها لكم لتتمتعوا بوجبة لذيذة وطيبة بأسهل الخطوات وألذ مذاق.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلط العميق نضع مكوّنات العجينة، ونعجن جيداً، ثم نقسّم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ونغطيها بقطعة من القماش.
-
2
نفرم البصل والبقدونس والفلفل الأخضر الحار، والطماطم، ثم نضعها في وعاء ونخلطها مع اللحم المفروم، والثوم المدقوق وننكه بالملح والفلفل الأسود.
-
3
نفرد كرات العجينة براحة اليد أو باستخدام الشوبك على شكل دائرة بداخل صينية الفرن، ونضع كمية من الحشوة.
-
4
ندخل الصينية للفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية، مدة 15 دقيقة أو حتى النضوج.
-
5
نقدمها ساخنة.
وصفات ذات صلة
