عجينه فطائر قطنيه

(1)

اذا كنت تبحثين عن افضل وصفة عجينه فطائر قطنيه اليك من موقع اطيب طبخة الطريقة المثالية لتحضري هذه المقبلات الذهبية خاصة اذا كنت من عشاق المخبوزات والمعجنات الهشة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    12 دقيقة

  • مجموع الوقت

    52 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أنخلي الدقيق، السكر، الحليب البودرة، الخميرة، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي الزيت النباتي ثمّ زيدي الماء تدريجياص واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 3

    غطّي العجينة بورق نيلن لاصق واتركيها ترتاح حوالي ساعة.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي جبن الفيتا، البقدونس، البصل وزيت الزيتون.

  • 5

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق.

  • 6

    خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يديك. أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة. أغلقي أطراف العجينة حتى تحصلي على شكل مثلث. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة.

  • 8

    ضعي الفطائر على الصينية. إدهني وجه الفطائر بالحليب وزيّني بحبة البركة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى يصبح وجه العجينة ذهبي.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر ساخنة. ألف صحة!

نصائح

يمكنك استبدال حبة البركة بالسمسم.

وصفات ذات صلة
فطائر الجبن والعسل

جربوها فوراً!

15 دقيقة
طريقة عمل فطيرة السبانخ

معجنات ولا أشهى!

40 دقيقة
طريقة عمل فطائر اللحمة السورية

على أصولها!

30 دقيقة
فطاير العشر دقايق

ولا أسهل!

40 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن بالصور

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل فطائر الزعتر

فطائر شهية!

15 دقيقة
فطيرة سجق

طعمها رائع!

30 دقيقة
فطيرة الزعتر مع الجبن

ولا أسهل!

25 دقيقة
طريقة عمل معجنات السبانخ

عجينة منزلية وحشوة ولا أروع!

40 دقيقة
طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور

عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية