أيس كريم بالمستكة
منعش في فصل الصيف
15 دقيقة
عمل المهلبية بالنشا
استخدموا حليب قليل الدسم، لتقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية من دون التأثير الكبير على الطعم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
150 لكل حصة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط كوب من الحليب السائل مع النشاء ونترك المزيج جانبًا.
-
2
في قدر على نار متوسطة، نضع 3 أكواب من الحليب ونتركه حتى يغلي.
-
3
نضيف على القدر مزيج النشاء، السكر وماء الورد ثم نحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس.
-
4
نترك المهلبية حتى تغلي وتثخن مع التحريك من حين لآخر.
-
5
نسكب المهلبية في كاسات التقديم ونزينها بالمكونات التي نحب.
-
6
ندخل المهلبية إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى تبرد.
نصائح
استخدموا حليب قليل الدسم، لتقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية من دون التأثير الكبير على الطعم.
معلومات اضافية
المهلبية بالنشا من الحلويات التقليدية المحببة في العالم العربي، وتتميز بقوامها الناعم وطعمها الخفيف والمنعش. تقدم عادة باردة، ما يجعلها خيارًا مناسبًا خصوصًا في الأيام الحارة أو بعد الوجبات الثقيلة. تعد من الأصناف التي يقبل عليها الكبار والصغار على حد سواء، وتجمع بين البساطة والمذاق اللطيف، مما يجعلها حلى مثاليًا في مختلف المناسبات والأوقات. جربوا طريقة عمل مهلبية تركية على اصولها.
وصفات ذات صلة
