عجين السمبوسك
الطريقة الدقيقة!
15 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء ثمّ أضيفي الفاصولياء واسلقيها لـ30 دقيقة حتى تنضج. أطفئي النار.
في قدر على نار متوسطة، ضعي مرق اللحم، عصير الطماطم والملح. أضيفي الفاصولياء والفلفل الأسود. أتركي المزيج على الناؤ حتى الغليان.
خفّفي النار. أطهي المزيج لـ30 دقيقة حتى تكثف الصلصة.
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي وأضيفي الثوم. قلّبي المزيج حتى يذبل الثوم.
أضيفي الثوم المقلي إلى مزيج الفاصولياء.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!