بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فتة تمر بالقشطه خطوة بخطوة. ان كنت تبحثين عن حلى عربي بالتمر والقشطة جربي عمل الفتة الشهية كي تزيني بها سفرة حلوياتك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، الدقيق الأسمر والملح وحركي.
زيدي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح.
قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم افرديها بواسطة النشابة وادهنيها بالسمنة ثم اطنيها إلى مربعات. افردي مربعات العجين من جديد.
حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي دوائر العجين تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.
فتتي رغيفين من الخبز في وعاء محضر الطعام ثم زيدي التمر.
اطحني المكونات جيداً حتى تتداخل ثم أسكبي الخليط في طبق التقديم.
وزعي على وجه فتة التمر القشطة والعسل.