لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
فخذ لحم مشوي بالفرن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
الضأن من انواع اللحوم اللذيذة. جربي من موقع اطيب طبخة طريقة صديقتنا لتحضير فخذ لحم مشوي بالفرن باسهل الخطوات. مكونات قليلة، تتبيلة سهلة بالاعشاب والزيت والخل
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
3 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
3 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 240 درجة مئوية.
-
2
إصنعي بعض الشقوق بالطول والعرض في المنطقة الدهنية في الفخد من الجهتين.
-
3
في وعاء، ضعي إكليل الجبل والزعتر وخلّ التفاح والزيت والملح والفلفل الأسود.
-
4
أخلطي مكونات التتبيلة جيداً.
-
5
إدهني الفخذ من الجهتين بالتتبيلة.
-
6
ضعي الفخذ في صينية وأدخليها إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة فقط.
-
7
أخرجي الصينية وغطّيها بالقصدير ثمّ أعيديها إلى الفرن ثانية لمدّة 3 ساعات مع تخفيف حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية.
وصفات ذات صلة
