فريتاتا البيض الايطالية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في صينية تيفال متوسّطة الحجم وأضيفي إليها البصل من جهة والطماطم من جهة أخرى.

• 2

  قلّبي الطماطم حتى يتغيّر لونها من الجهتين ثمّ إرفعيها وضعيها في وعاء.

• 3

  نكّهي البصل بالملح والفلفل بحسب رغبتك وقلّبيهم على النار حتى تذبل الشرائح تماماً.

• 4

  في وعاء، أخفقي البيض مع رشة من الفلفل والجبن المبشور والزعتر.

• 5

  أسكبي مزيج البيض فوق البصل وخفّفي النار لحوالى 8 دقائق.

• 6

  صفّي شرائح الطماطم على الوجه ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة متوسّطة حتى تنضج المكوّنات.

وصفات ذات صلة