أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فطائر الدجاج والجبن

فطائر الدجاج والجبن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة، أخلطي في وعاء نصف كوب من الماء الفاتر مع الخميرة والسكر.
2- أتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى يتفاعل.
3- في وعاء، ضعي الدقيق مع الحليب، الملح، الزيت وبيضة.
4- أسكبي مزيج الخميرة وباقي كمية الماء وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5- غطّي العجينة واتركيها على حرارة الغرفة لساعة حتى يتضاعف حجمها.
6- قسّمي العجينة إلى 10 كرات متساوية.
7- مدّي كرة من العجين على شكل مربّع بواسطة الشوبك.
8- أخلطي الدجاج مع صلصة الصوبا.
9- ضعي مزيج الدجاج والقليل من الجبن طولياً في وسط العجينة.
10- قطّعي الأطراف بواسطة سكين حاد إلى شرائط.
11- لفّي الشرائط حول الحشوة على شكل ضفيرة واحكمي إغلاقها.
12- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
13- صفّي الفطائر في صينية مغلّفية بورق زبدة وادهني.
14- أخفقي البيضة المتبقية وادهني بها وجه الفطائر ثم اخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج وتحمر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ اللحم

تعرفي عليها

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟