فطائر الدجاج والجبن

(12)

إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل فطائر الدجاج والجبن على شكل ضفائر. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشاركينا رأيك بها!

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، أخلطي في وعاء نصف كوب من الماء الفاتر مع الخميرة والسكر.

  • 2

    أتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى يتفاعل.

  • 3

    في وعاء، ضعي الدقيق مع الحليب، الملح، الزيت وبيضة.

  • 4

    أسكبي مزيج الخميرة وباقي كمية الماء وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 5

    غطّي العجينة واتركيها على حرارة الغرفة لساعة حتى يتضاعف حجمها.

  • 6

    قسّمي العجينة إلى 10 كرات متساوية.

  • 7

    مدّي كرة من العجين على شكل مربّع بواسطة الشوبك.

  • 8

    أخلطي الدجاج مع صلصة الصوبا.

  • 9

    ضعي مزيج الدجاج والقليل من الجبن طولياً في وسط العجينة.

  • 10

    قطّعي الأطراف بواسطة سكين حاد إلى شرائط.

  • 11

    لفّي الشرائط حول الحشوة على شكل ضفيرة واحكمي إغلاقها.

  • 12

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 13

    صفّي الفطائر في صينية مغلّفية بورق زبدة وادهني.

  • 14

    أخفقي البيضة المتبقية وادهني بها وجه الفطائر ثم اخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج وتحمر.

وصفات ذات صلة
فطاير العشر دقايق

ولا أسهل!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل فطائر الزعتر

فطائر شهية!

15 دقيقة
طريقة عمل معجنات السبانخ

عجينة منزلية وحشوة ولا أروع!

40 دقيقة
فطائر اللحمة المفرومة

ألذ فطائر على الإطلاق!

25 دقيقة
فطيرة الزعتر مع الجبن

ولا أسهل!

25 دقيقة
فطيرة جبن وزعتر

تناسب جميع الوجبات!

30 دقيقة
طريقه البف باستري بجبن الكيري

بـ 3 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
طريقة عمل فطائر اللحمة السورية

على أصولها!

30 دقيقة
طريقة عمل فطيرة السبانخ

معجنات ولا أشهى!

40 دقيقة
طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور

عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية