فطائر السبانخ بالجبن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء امزجي الماء، السكر، الخميرة، الحليب وكوبين من الدقيق حتى تتجانس المكونات. غطي الخليط واتركيه جانباً لحوالى الساعة.

  • 2

    زيدي الدقيق المتبقي والزيت النباتي على المزيج ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 4

    لتحضير الحشوة: رشّي على السبانخ القليل من الملح وضعيها في مصفاة لبعض الوقت حتى يصفي سائلها ثم إعصري أوراق السبانخ بيديك جيداً للتخلص من الماء كما يمكنك تفريز السبانخ المتبقي بهذه الطريقة.

  • 5

    في وعاء، امزجي السبانخ، البصل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والسماق.

  • 6

    افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق وضعي عليها مقدار ملعقة كبيرة من خليط السبانخ ثم زيدي جبن الموزاريلا على الوجه.

  • 7

    اثني أطراف العجين من الجهتين.

  • 8

    صفي فطائر السبانح في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 9

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.

وصفات ذات صلة
فطائر السبانخ مع جبنة الفيتا

زينوا فيها سفرتكم!

25 دقيقة
عجينة فطائر السبانخ الهشة

سهلة التحضير!

25 دقيقة
فطيرة الزعتر بالجبن الكيري

طعمها مميز!

20 دقيقة
فطائر المقلاة في 10 دقائق

سهلة جداً!

10 دقيقة
فطائر سجق

نكهة تجنن!

30 دقيقة
فطائر سريعة بدون فرن

أسرع وصفة!

15 دقيقة
موالح بف باستري

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
فطائر زين التركية

لذيذة جداً!

30 دقيقة
فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون

على أصولها!

30 دقيقة
فطيرة سنبلة

تزين سفرتكم!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية