أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فطائر الكوسا المقلية

فطائر الكوسا المقلية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • كوسا حجم متوسط – 10‏

  • بيض حجم كبير، مخفوق – 4‏

  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب

  • بصل حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً – 2‏

  • دقيق متعدد الإستخدامات – ملعقتان كبيرتان

  • ملح – ملعقتان صغيرتان

  • فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

  • فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة

  • بهار حلو – ربع ملعقة صغيرة

  • كمون – ربع ملعقة صغيرة

  • زيت نباتي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

‏1-‏ أفرمي حبات الكوسا فرماً ناعماً وضعيها في وعاء.‏
‏2-‏ أضيفي البيض المخفوق، البقدونس، البصل والدقيق.‏
‏3-‏ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، البهار الحلو والكمون.‏
‏4-‏ أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.‏
‏5-‏ سخّني كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة. ‏
‏6-‏ أضيفي مقدار ملعقة كبيرة من مزيج الكوسا وافرديها بواسطة الملعقة حتى تحصلي على ‏شكل فطيرة دائرية.‏
‏7-‏ أطهي الفطيرة حتى تنضج ثمّ اقلبيها حتى تصبح ذات لون ذهبي مقرمش.‏
‏8-‏ أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية مزيج الكوسا.‏
‏9-‏ قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك. ‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟