عجينة فطائر السبانخ الهشة
سهلة التحضير!
25 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت من محبي الفطائر بالخضار ولا تملكين الوقت الكافي لتحضيرها جربي وصفتنا
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، الزيت، البيض، الخميرة، السكر وكوبين من الدقيق.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل وتتخلصي من التكتلات ثم غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.
زيدي كمية الدقيق المتبقية والبايكنغ باودر ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة.
زيدي الجبن، الزيتون، الفلفل الرومي، الطماطم والبقدونس.
قلبي المكونات جيداً.
حمي مقلاة واسعة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة، ثم أسكبي مقدار مغرفتين من خليط الفطيرة. اتركي الخليط على نار خفيفة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.