فطيرة الزعتر بالجبن الكيري
طعمها مميز!
20 دقيقةطريقة عمل الفطائر بالصور والخطوات. وصفة مميزة وسهلة لتحضير فطائر بالجبن تجدونها اليوم على موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، أخلطي الماء مع الحليب واتركي المزيج جانباً.
في وعاء آخر، ضعي الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر والخميرة واخلطي جيداً.
أسكبي مزيج الماء والحليب تدريجياً واعجني للحصول على عجينة متماسكة.
إفردي العجينة وقطّعيها على شكل دوائر كبيرة ثمّ قطّعيها إلى مثلثات.
ضعي الجبن ثمّ لفي العجينة مثل الكرواسان.
إدهني صينية فرن بالزيت ثمّ صفّي فيها الفطائر.
إدهني الفطائر بالبيض المخفوق أو الحليب السائل.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمرّ الفطائر من فوق ومن تحت.
أخرجي الفطائر من الفرن ثمّ رشّي عليها القطر وقدّميها ساخنة وبالهناء والعافية.