فطائر سبانخ مقلية

(23)

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة أخلطي في وعاء الدقيق والخميرة والسكر والحليب.

  • 2

    أضيفي الزيت واعجني المكوّنات بواسطة يديك.

  • 3

    أسكبي الماء الدافئ والملح واستمرّي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطّيها واتركيها ترتاح لحوالى 30 دقيقة.

  • 5

    لتحضير الحشوة، ضعي السبانخ والكزبرة والجوز والثوم في وعاء.

  • 6

    نكّهي بالملح والسماق ثمّ أسكبي زيت الزيتون ودبس الرمان.

  • 7

    أخلطي المكوّنات حتى تتجانس.

  • 8

    مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها إلى دوائر متوسّطة الحجم.

  • 9

    ضعي على دائرة القليل من الحشوة واغلقيها بتأن.

  • 10

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 11

    حمّي زيت غزير في مقلاة واقلي فيها الفطائر حتى يتغيّر لونها وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

نصائح

إذا لم تكوني من محبي نكهة دبس الرمان، إستبدليه بعصير الليمون الحامض.

وصفات ذات صلة
زلابية صينية

تستحق التجربة!

25 دقيقة
مفركة كوسا بالبندورة

صحية ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة طبخ البطة

على أصولها!

20 دقيقة
طريقة عمل مقبلات بابا غنوج

ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة عمل شنيتسل دجاج

لا يمكن تخيّل لذاذتها!

20 دقيقة
فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون

على أصولها!

30 دقيقة
عجينة السمبوسك المقلي

مكوناتها بسيطة!

15 دقيقة
فطيرة فلافل

ولا ألذ!

15 دقيقة
فلفل مشوي

ولا أسهل!

5 دقيقة
اجنحة الدجاج المقرمشة

جربوها فورًا!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية