1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
2- في وعاء، ضعي الخميرة، السكر والماء الدافئ.
3- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. أضيفي الحليب والزيت. اضيفي مزيج الخميرة تدريجياً وادعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لساعة.
4- في وعاء، أخلطي اللبنة والقشطة حتى يتجانس المزيج.
5- عندما ترتاح العجينة، إفرديها في صينية الفرن. إفردي فوقها الحشوة ثمّ زيدي الموزاريلا على الوجه.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تتحمّر العجينة ويذوب الجبن.
7- أخرجي الصينية من الفرن واضيفي العسل مباشرة على الوجه.
8- قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!