30 دقيقة
جلاب جامون بالطريقة الهندية
طعمها خيالي!
15 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
4 أكواب
خميرة
ملعقتان كبيرتان
ملح
ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
حليب بودرة
ربع كوب
زيت
ربع كوب
لتحضير الحشوة:
لبنة
1 كيلوغرام
قشطة
علبة
جبن موزاريلا
مبشور 200 غرام
عسل
بحسب الرغبة
ماء دافئ - كوب
طريقة التحضير
- 1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
- 2
في وعاء، ضعي الخميرة، السكر والماء الدافئ.
- 3
في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. أضيفي الحليب والزيت. اضيفي مزيج الخميرة تدريجياً وادعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لساعة.
- 4
في وعاء، أخلطي اللبنة والقشطة حتى يتجانس المزيج.
- 5
عندما ترتاح العجينة، إفرديها في صينية الفرن. إفردي فوقها الحشوة ثمّ زيدي الموزاريلا على الوجه.
- 6
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تتحمّر العجينة ويذوب الجبن.
- 7
أخرجي الصينية من الفرن واضيفي العسل مباشرة على الوجه.
- 8
قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
