فطائر قالب التوست

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قوالب الفطائر بالزبدة المذوبة.

• 2

  سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه لدقيقتين. عندما يذبل، إرفعي القدر عن النار وضعيه جانباً.

• 3

  بواسطة قطاعة البسكويت، قطّعي شراءح التوست حتى تحصلي على شكل دوائر. تخلّصي من الحواف.

• 4

  ضعي قطعة من الخبز على سطح العمل وافرديها بواسطة النشابة. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 5

  رصّي قطع الخبز في قوالب الفطائر وضعيها في صينية فرن. أدخلي هذه الأخيرة إلى الفرن لـ3 دقائق.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً على حرارة الغرفة.

• 7

  في وعاء، ضعي البيض والحليب. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 8

  أسكبي مزيج البيض في قوالب التوست وأدخليها فوراً إلى الفرن لـ12 دقيقة حتى تنضج.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن وزيّني الوجه بجبن الموزاريلا المبشور. أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لـدقيقتين.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها على حرارة االغرفة حتى تبرد.

• 11

  زيّني الفطائر بالبقدونس المفروم وقدميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة