فطائر للفطور بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.

• 2

  في وعاء، ضعي جبن الفيتا، الموزاريلا وجبن الكريم والبيض. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  إفردي عجين البف بايستري بواسطة النشابة على سطح منثور بالدقيق. قطّعيها إلى مربعات متساوية الحجم.

• 4

  ضعي ملعقة صغيرة من مزيج الجبن في وسط كلّ مربع. أغلقي زوايا العجين حتى تحصلي على شكل مثلث. ضعي المثلثات المحشية في صينية الفرن.

• 5

  إدهني وجه الفطائر بصفار البيض المخفوق. زيّني بالسمسم.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج.

• 7

  قدّمي الطبق ساخناص أو على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة