فطيرة الجبنة والزيتون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير، ضعي الدقيق والحليب البودرة والبايكنغ باودر والملح والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات الجافة بواسطة ملعقة.

• 3

  أضيفي الخميرة واسكبي الزيت والماء الدافئ.

• 4

  إعجني المكونات حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر على حرارة الغرفة لمدّة ساعة.

• 6

  إفردي العجينة في صينية دائريّة مدهونة بالزيت مع الضغط عليها بأصابعك.

• 7

  وزّعي قطع الجبن والزيتون والفلفل الأخضر والسمسم وحبة البركة.

• 8

  غطّي الصينية واتركي العجينة تختمر من جديد لـ30 دقيقة.

• 9

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 10

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تمام النضوج.

وصفات ذات صلة