أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل فطيرة الزعتر الاخضر

فطيرة الزعتر الاخضر
طريقة عمل فطيرة الزعتر الاخضر

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على النار، ضعي الحليب مع اللبن واتركيه حتى يسخن قليلاً.
2- أضيفي السكر والخميرة والخلّ واخلطي حتى تتفاعل المكونات. أتركي الخليط جانباً.
3- في وعاء، أنخلي الدقيق مع الملح.
4- أضيفي الزيت والجبن والزعتر.
5- أسكبي مزيج الحليب فوق الوعاء واعجني للحصول على عجينة متماسكة (أضيفي المزيد من الدقيق إذا احتجت).
6- غطي الوعاء واتركي العجينة جانباً في مكان دافئ لمدّة 30 دقيقة حتى تختمر.
7- شكّلي العجينة على شكل أسطوانة ثمّ قطّعيها طولياً إلى نصفين دون الوصول إلى الأطراف. إجمعي الطرفين على شكل ظفيرة (كما هو واضح في الصورة).
8- ضعي العجينة في صينية كيك مستطيلة الشكل مدهونة بقليل من الزيت.
9- غطّي القالب واتركيه جانباً لتختمر العجينة مرة ثانية على حرارة الغرفة.
10- إدهني وجه العجينة بقليل من زيت الزيتون ورشّيها بحبة البركة وجبن الموزريلا.
11- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً وضعيها على الرف الوسط.
12- إخبزي العجينة حتى تنضج ويحمر وجهها.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ اللحم

تعرفي عليها

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟