طريقة عمل فطيرة بالزبده

(6)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الخميرة مع السكر والخل في كوب الحليب الدافئ.

  • 2

    ذوبيهم ثم غطيهم واتركيهم ليختمروا.

  • 3

    في وعاء عميق، انخلي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر.

  • 4

    أضيفي الزيت ومزيح الحليب ثم اعجني ليصبح لديك عجينة متماسكة.

  • 5

    ادهنيها بقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها لتختمر حوالي 30 دقيقة.

  • 6

    قسمي العجينة إلى 4 كرات متساوية ومدي كل كرة لتصبح دائرة.

  • 7

    غلفي صينية فرن بورق زبدة وضع أول دائرة.

  • 8

    ادهنيها بكمية كافية من الزبدة المذوبة وضعي فوقها الدائرة الثانية.

  • 9

    ادهنيها أيضاً بالزبدة واستمري ليصبح لديك 4 طبقات من العجين.

  • 10

    مديها قليلاً براحة اليد ليصبح لديك دائرة متساوية.

  • 11

    بواسطة قطاعة البيتزا، قطعيها من الداخل على شكل مثلثات دون الوصول إلى الأطراف.

  • 12

    لفي كل مثلث ثم غطي الفطيرة واتركيها تختمر مجدداً.

  • 13

    في وعاء، اخلطي صفار البيضة مع القهوة الفورية.

  • 14

    ادهني المزيج على الوجه ورشي حبة البركة.

  • 15

    أدخلي الفطيرة إلى فلرن محمى مسبقاُ حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. بالعافية

نصائح

من الممكن أن تحتاجي إلى كمية دقيق إضافية حتى تتماسك العجينة.

وصفات ذات صلة
فطيرة سجق

طعمها رائع!

30 دقيقة
فطائر اللحمة المفرومة

ألذ فطائر على الإطلاق!

25 دقيقة
طريقة عمل فطائر اللحمة السورية

على أصولها!

30 دقيقة
طريقة عمل فطيرة السبانخ

معجنات ولا أشهى!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل فطائر الزعتر

فطائر شهية!

15 دقيقة
فطاير العشر دقايق

ولا أسهل!

40 دقيقة
طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور

عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!

30 دقيقة
فطائر الجبن والعسل

جربوها فوراً!

15 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن بالصور

ولا ألذ!

30 دقيقة
طريقة عمل معجنات السبانخ

عجينة منزلية وحشوة ولا أروع!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية